Rượu vang cùng Tapas – Trọn vẹn ẩm thực Tây Ban Nha

Kết hợp tapas với rượu vang là một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Tapas, được biết đến là các món nhỏ trong ẩm thực Tây Ban Nha, thường đi kèm với rượu vang để tạo ra một bữa tiệc hoàn hảo. Cùng Toàn Thắng WINE tìm hiểu sự kết hợp thú vị này nhé.

Rượu vang cùng Tapas – Trọn vẹn ẩm thực Tây Ban Nha

Tapas là gì?

Tapas là một loại thức ăn nhỏ, thường được phục vụ như một loại món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ trong ẩm thực Tây Ban Nha. Các món tapas có thể bao gồm đủ loại món từ hải sản, thịt, rau củ, phô mai, đến các món salad và bánh mì.

Trong nền văn hóa Tây Ban Nha, việc ăn tapas thường đi kèm với việc hòa mình vào không khí sôi động của các quán bar hoặc nhà hàng. Người ta thường đi uống rượu vang hoặc bia cùng với tapas và thưởng thức thời gian bên bạn bè và gia đình.

Những điều cần lưu ý khi thưởng thức Tapas cùng rượu vang

  • Chọn rượu vang có độ tannin thấp đến trung bình. Tannin là những hợp chất tạo nên vị đắng trong rượu vang. Quá nhiều tannin có thể át đi hương vị tinh tế của tapas. Một số loại rượu vang đỏ có tannin thấp đến trung bình bao gồm Pinot Noir, Grenache và Gamay.
  • Chú trọng hương vị của tapas. Nếu bạn đang ăn tapas có vị mặn, hãy chọn rượu vang có độ axit cao để cân bằng vị mặn. Nếu bạn đang ăn tapas có vị béo, hãy chọn rượu vang có vị trái cây tươi để cắt qua lớp mỡ.
  • Kết hợp hương vị. Hãy thử kết hợp hương vị của tapas với hương vị của rượu vang. Ví dụ, nếu bạn đang ăn tapas làm từ ớt chuông, hãy chọn rượu vang có hương vị ớt chuông.

Một vài kết hợp thú vị Tapas với rượu vang

Kết hợp tapas với rượu vang là một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Tapas, được biết đến là các món nhỏ trong ẩm thực Tây Ban Nha, thường đi kèm với rượu vang để tạo ra một bữa tiệc hoàn hảo. Đây là một số gợi ý về cách kết hợp tapas với các loại rượu vang khác nhau:

  1. Tapas Hải sản và Riesling: Một chén calamari chiên giòn hoặc một đĩa hải sản nướng nhẹ sẽ thực sự thăng hoa khi kết hợp với một ly Riesling trái cây và tươi mát. Hương vị dịu dàng của Riesling sẽ làm tôn lên hương vị của hải sản.
  2. Tapas Thịt nướng và Syrah: Một đĩa thịt nướng như thăn bò hoặc thịt cừu nướng sẽ hoàn hảo khi ăn kèm với một ly Syrah đậm đà và mạnh mẽ. Hương vị hậu vị của Syrah sẽ cân bằng với độ mỡ của thịt và làm nổi bật hương vị của nước sốt hoặc gia vị.
  3. Tapas Phô mai và Pinot Noir: Các loại phô mai như Manchego, Gouda, hoặc Camembert sẽ kết hợp tốt với Pinot Noir nhẹ nhàng và mềm mại. Hương thơm của Pinot Noir sẽ tương hợp với độ đậm đà của phô mai và tạo ra một cảm giác mềm mại trên đầu lưỡi.
  4. Tapas Rau củ và Sauvignon Blanc: Các loại rau củ như salad xà lách, cà rốt và cà chua sẽ thích hợp với một ly Sauvignon Blanc tươi mát và sảng khoái. Hương vị axit của Sauvignon Blanc sẽ làm sáng bóng và làm nổi bật hương vị tự nhiên của rau củ.

NƠI CUNG CẤP RƯỢU VANG NHẬP KHẨU CHẤT LƯỢNG

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp rượu nhập khẩu chất lượng và giá tiền phù hợp. TOANTHANGWINE chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Những dòng rượu vang tại đây được nhập khẩu chính hãng không qua bất kỳ trung gian nhằm mang đến tay khách hàng những chai rượu vang nhập khẩu chất lượng với giá thành tốt nhất.

Quý khách có nhu cầu mua rượu vang, vui lòng  liên hệ hotline 0977.822.822  hoặc inbox FB TOANTHANGWINE.com để được tư vấn và đặt hàng.