Rượu vang và phô mai là hai món ăn được kết hợp với nhau từ rất lâu đời. Sự kết hợp này mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm hương vị tuyệt vời. Có rất nhiều cách kết hợp rượu vang với phô mai, nhưng nhìn chung, có thể chia thành hai cách chính:
Rượu vang và phô mai kết hợp theo cường độ
Theo cách này, người ta sẽ kết hợp rượu vang và phô mai có cường độ tương đương nhau. Rượu vang có cường độ cao sẽ phù hợp với phô mai có hương vị đậm đà, béo ngậy. Ngược lại, rượu vang có cường độ thấp sẽ phù hợp với phô mai có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát.
Rượu vang và phô mai kết hợp theo hương vị
Theo cách này, người ta sẽ kết hợp rượu vang và phô mai có hương vị tương phản nhau. Sự tương phản này sẽ tạo nên sự cân bằng và hài hòa cho hương vị của cả hai món ăn.
Dưới đây là một số gợi ý về cách kết hợp rượu vang với phô mai:
Vang đỏ đậm với phô mai cứng: Sự kết hợp này mang đến hương vị mạnh mẽ, đậm đà và đầy cuốn hút. Một số loại vang đỏ đậm có thể kết hợp với phô mai cứng bao gồm: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec, Zinfandel,… Một số loại phô mai cứng có thể kết hợp với vang đỏ đậm bao gồm: Parmesan, Cheddar, Gruyère, Manchego,…
Vang đỏ trung bình với phô mai bán cứng: Sự kết hợp này mang đến hương vị cân bằng và hài hòa. Một số loại vang đỏ trung bình có thể kết hợp với phô mai bán cứng bao gồm: Pinot Noir, Gamay, Barbera, Zweigelt,… Một số loại phô mai bán cứng có thể kết hợp với vang đỏ trung bình bao gồm: Fontina, Gruyère, Emmental, Gouda,…
Vang đỏ nhẹ với phô mai mềm: Sự kết hợp này mang đến hương vị nhẹ nhàng và thanh mát. Một số loại vang đỏ nhẹ có thể kết hợp với phô mai mềm bao gồm: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Grenache,… Một số loại phô mai mềm có thể kết hợp với vang đỏ nhẹ bao gồm: Brie, Camembert, Mascarpone, Gorgonzola,…
Vang trắng với phô mai dê: Sự kết hợp này mang đến hương vị chua thanh và tươi mát. Một số loại vang trắng có thể kết hợp với phô mai dê bao gồm: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Chenin Blanc,… Một số loại phô mai dê có thể kết hợp với vang trắng bao gồm: Chèvre, Chevrot, Picodon, Sainte-Maure,…
Vang sủi tăm với phô mai tươi: Sự kết hợp này mang đến hương vị tươi mát và sôi động. Một số loại vang sủi tăm có thể kết hợp với phô mai tươi bao gồm: Champagne, Cava, Prosecco,… Một số loại phô mai tươi có thể kết hợp với vang sủi tăm bao gồm: Mozzarella, Burrata, Feta, Ricotta,…
Tất nhiên, đây chỉ là một số gợi ý cơ bản. thực khách có thể tự do sáng tạo và kết hợp rượu vang với phô mai theo sở thích của mình. Để có được trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất, người thưởng thức nên chú ý đến các yếu tố sau:
Chọn rượu vang và phô mai có cùng độ chín: Rượu vang và phô mai có cùng độ chín sẽ mang đến sự cân bằng và hài hòa cho hương vị của cả hai món ăn.
Chọn rượu vang và phô mai có cùng độ béo: Rượu vang và phô mai có cùng độ béo sẽ giúp làm nổi bật hương vị của nhau.
Chọn rượu vang và phô mai có cùng hương vị: Rượu vang và phô mai có cùng hương vị sẽ mang đến sự thống nhất và hài hòa cho hương vị của cả hai món ăn.
Với một chút tìm hiểu và sáng tạo, bạn có thể tự tay tạo nên những món ăn kết hợp rượu vang và phô mai tuyệt hảo để chiêu đãi bạn bè và gia đình.
NƠI CUNG CẤP RƯỢU VANG NHẬP KHẨU CHẤT LƯỢNG
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp rượu nhập khẩu chất lượng và giá tiền phù hợp. TOANTHANGWINE chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Những dòng rượu vang tại đây được nhập khẩu chính hãng không qua bất kỳ trung gian nhằm mang đến tay khách hàng những chai rượu vang nhập khẩu chất lượng với giá thành tốt nhất.
Quý khách có nhu cầu mua rượu vang, vui lòng liên hệ hotline 0977.822.822 hoặc inbox FB TOANTHANGWINE.com để được tư vấn và đặt hàng.