Giống Nho Cortese – Tinh hoa rượu vang trắng Ý

Nho Cortese – cái tên không còn xa lạ với những người yêu thích rượu vang trắng. Giống nho này đã ghi dấu ấn đậm nét trong làng rượu vang thế giới, đặc biệt là tại Ý. Với hương vị thanh lịch, tươi mát và cấu trúc cân bằng, Cortese đã chinh phục được khẩu vị của nhiều người sành rượu. Bài viết này sẽ đưa bạn đi khám phá sâu hơn về giống nho Cortese, từ nguồn gốc, đặc điểm đến những loại rượu vang nổi tiếng được làm từ nó.

Nho Cortese – Tinh hoa rượu vang trắng Ý 

1. Nguồn gốc và phân bố

Nguồn gốc: Cortese được cho là có nguồn gốc từ vùng Gavi, Piedmont, Ý. Giống nho này đã có mặt tại đây từ hàng nghìn năm trước và được xem là một trong những giống nho bản địa quý giá của vùng.

Phân bố: Ngày nay, Cortese được trồng rộng rãi ở nhiều khu vực khác nhau của Ý, bao gồm:

• • Piedmont: Đây là vùng trồng Cortese nổi tiếng nhất, với các DOCG như Gavi, Cortese dell’Alto Monferrato.
  • Oltrepò Pavese: Nằm ở Lombardy, giáp với Piedmont, vùng này cũng có những vườn nho Cortese chất lượng.
  • Garda: Các đồi quanh hồ Garda (Brescia, Mantova, Verona) cũng là nơi trồng Cortese, tạo ra những loại rượu vang đặc trưng.

2. Đặc điểm của nho Cortese

• Quả nho: Quả Cortese có kích thước trung bình, vỏ mỏng, màu vàng xanh nhạt.
• Hương vị: Nho Cortese mang đến hương thơm tinh tế của hoa trắng, trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi), táo xanh và một chút khoáng chất.
• Độ chua: Cortese có độ chua cao, tạo nên sự tươi mát và cân bằng cho rượu vang.
• Đất và khí hậu: Cortese thích hợp với khí hậu ấm áp, đất tơi xốp và thoát nước tốt.

3. Rượu vang từ nho Cortese

• Gavi DOCG: Đây là loại rượu vang nổi tiếng nhất được làm từ nho Cortese. Gavi có màu vàng nhạt, hương thơm thanh lịch và vị chua tươi mát. Rượu thường được lên men trong thùng thép không gỉ và không ủ trong gỗ sồi.
• Các loại rượu vang khác: Ngoài Gavi, Cortese còn được sử dụng để sản xuất nhiều loại rượu vang khác, như Cortese dell’Alto Monferrato, Garda Cortese, và đôi khi được pha trộn với các giống nho khác để tạo ra những loại rượu vang phức hợp hơn.

4. Đặc điểm của rượu vang Cortese

• Màu sắc: Rượu vang Cortese thường có màu vàng nhạt, trong suốt.
• Hương vị: Hương thơm chủ đạo của rượu là hoa trắng, trái cây có múi, táo xanh và đôi khi có chút hương hoa cam.
• Vị: Rượu có vị chua tươi mát, cân bằng, hậu vị khá dài.
• Kết hợp với món ăn: Rượu vang Cortese rất thích hợp để kết hợp với các món hải sản, gà, salad, và các món ăn nhẹ.

5. Những lý do khiến rượu vang Cortese được yêu thích?

• Vị tươi mát, dễ uống: Rượu vang Cortese là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị tươi mát, thanh lịch.
• Kết hợp đa dạng với món ăn: Rượu có thể kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau, từ hải sản đến các món ăn nhẹ.
• Giá cả phải chăng: So với các loại rượu vang cao cấp khác, rượu vang Cortese có giá cả phải chăng hơn, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Giống nho Cortese đã và đang đóng góp một vai trò quan trọng trong việc tạo nên danh tiếng của rượu vang Ý. Với hương vị đặc trưng và sự đa dạng trong phong cách, rượu vang Cortese xứng đáng có một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.

NƠI CUNG CẤP RƯỢU VANG Ý NHẬP KHẨU CHẤT LƯỢNG

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp rượu nhập khẩu chất lượng và giá tiền phù hợp. TOANTHANGWINE chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Những dòng rượu vang tại đây được nhập khẩu chính hãng không qua bất kỳ trung gian nhằm mang đến tay khách hàng những chai rượu vang nhập khẩu chất lượng với giá thành tốt nhất.

Quý khách có nhu cầu mua rượu vang, vui lòng  liên hệ hotline 0977.822.822  hoặc inbox FB.com/toanthangwine để được tư vấn và đặt hàng.